新会陈皮久负盛名，而江门恩平市近年来通过规模化种植茶枝柑制作的陈皮品质如何？2025年2月14日，广东省科学院测试分析研究所出具的检测报告给出了答案：从检测报告看出拾月红提供的恩平陈皮与新会陈皮的特征LC/Q-TOF-MS指纹图谱一致，主要成份相同，均含有：橙皮苷、异橙黄酮、甜橙黄酮、川陈皮素、3，5，6，7，8，3，、4，-七甲氧基黄酮、桔皮素、及5—去甲川陈皮素等成分且含相近（见附图）。这一结果印证了恩平土壤、气候和水质条件完全适宜茶枝柑种植，为新会品种的成功移植提供了科学依据。
从“借力”到“自立”：沙湖镇的茶枝柑突围之路
数年前，恩平沙湖镇的茶枝柑种植户因缺乏加工技术，只能将鲜果运至新会企业代工，产业附加值长期受限。转机始于2024年，在沙湖镇委书记何伟劲与驻村第一书记陈伟华的推动下，拥有70余年种植加工经验的新会人廖广利携团队进驻沙湖镇，利用废弃校舍改造的厂房创立拾月红农业科技有限公司，填补了当地陈皮加工技术的空白。镇政府全程护航：协调旧校舍租赁、简化审批流程、保障水电供应，仅用两个月便实现投产，被廖广利称为“不可思议的沙湖速度”。
春节前夕，恩平沙湖陈皮在江门展出，江门市委书记、市长捧着沙湖陈皮合照
“黄埔军校”效应：激活土地与人才资源
拾月红公司通过整合村集体竹园、荒坡等零散土地，借助“三资”平台实现连片集约化种植，土地租金收益提升30%，带动农民与村集体双增收。同时，廖广利从新会引入十余名技术骨干，手把手培训本地农户，形成“技术输出+标准管理”模式。因在种植、加工全链条中发挥示范引领作用，该公司被当地誉为“茶枝柑的黄埔军校”。目前，沙湖镇茶枝柑种植面积已突破6000亩，预计可扩展至万余亩，另有3万亩缓坡农用地待开发，产业潜力巨大。今恩平市已种植茶枝柑11000亩。
全链布局：从“一枝独秀”到“三产融合”
恩平市将茶枝柑列为乡村振兴重点产业，市委书记黎沛荣多次调研沙湖镇，鼓励农户依托龙头企业拓展种植。沙湖镇正着力构建种植、加工、仓储、销售一体化产业链，并计划筹建茶枝柑协会与产业博物馆，推动产学研深度融合。廖广利表示，未来将打造集文化体验、技术培训于一体的产业综合体，让陈皮文化成为恩平新名片。
从“借船出海”到“自主领航”，恩平以科技赋能破解品种移植难题，以政企联动激活土地与人才资源，更以全产业链思维提升附加值。这片曾经的“技术洼地”，正依托茶枝柑产业书写乡村振兴的新篇章。
