作为福建安溪籍茶文化专家,黄建璋深耕乌龙茶研究四十余载,以安溪铁观音为起点,逐步将研究视野拓展至武夷岩茶、潮州单丛等核心乌龙茶产区,成为国内少有的、贯通三大乌龙茶产区的跨区域研究领军者。他尤其专注于武夷岩茶“岩韵”的学术阐释,以系统、清晰的理论概括为岩茶文化传播注入厚重的学术养分,更以茶界活动组织者、学术串联者的身份,广泛联结武夷岩茶界一众核心力量,推动岩茶从深山产区走向全国乃至更广阔的大众视野。在他数十年的岩茶研究与推广之路上,始终有一批志同道合的同行者——姚月明、陈德华、黄贤庚、黄圣辉、游玉琼等,他们各擅其长、互补共进,共同构成当代武夷岩茶传承与发展的核心圈层。
姚月明,这位被尊为“岩茶活化石”的业界泰斗,是武夷岩茶传统工艺与核心理论的重要奠基人。作为原武夷山市茶叶科学研究所核心专家,他一生扎根岩茶栽培、制作、审评一线,以毕生实践奠定了武夷岩茶的工艺标准与品质体系,更是“岩韵”理论研究的先驱与集大成者。黄建璋视其为学术前辈与行业标杆,在岩茶研究中多次引用、阐释姚月明的观点,以敬仰之心传承前辈的学术成果,成为跨越代际的学术同道。二人曾共同共事过武夷岩茶茶王赛、张天福与张宏达茶学研究中心等重要平台,黄建璋还多次陪同、引领姚月明及武夷山一批骨干茶企,前往上海、北京等地,走进张一元、老舍茶馆等知名茶企名店开展推介交流,让武夷岩茶在一线城市打响品牌、站稳市场。(姚有弟子:黄锦枝,王顺明等)
陈德华,被誉为“大红袍之父”的国家级非物质文化遗产武夷岩茶制作技艺传承人,是现代武夷岩茶产业的关键开拓者。他曾任武夷山市茶叶科学研究所所长,成功实现母树大红袍的无性繁殖推广,大力推动肉桂等优良名丛普及,让武夷岩茶从小众产区茶真正走向规模化、标准化的现代茶产业。黄建璋与他是茶界同辈挚友,二人常共同参与茶事鉴评、学术研讨与文化交流活动,在推动岩茶产业规范化、品质提升与品牌建设的道路上并肩前行。黄建璋曾陪同伯父、茶叶老专家李冬水前往武夷山考察交流,陈德华均热情接待、深入座谈,留下一段茶界前辈切磋交流的佳话。
黄贤庚,则是武夷岩茶文史研究领域当之无愧的权威。这位深耕武夷茶史的学者,著有多部武夷岩茶专著,系统梳理了岩茶的历史脉络、文化内涵、名丛资源与民俗传统,为当代岩茶研究留下了极为珍贵的史料基础。黄建璋与他性情相投、极有茶缘,武夷山每逢重大茶事活动、学术交流,黄贤庚都会主动过问、接洽,二人常面对面交流经验、探讨观点,在岩茶历史溯源、“岩韵”理论阐释、文化体系构建等方面深度碰撞,共同为武夷岩茶文化传播筑牢学术根基。
黄圣辉、黄圣亮,作为瑞泉岩茶第十二代传人、瑞泉茶业创始人,是武夷岩茶产业与高端品牌的代表性人物。他们坚守传统核心工艺,同时以现代品牌理念推动岩茶高质量发展,让瑞泉成为武夷岩茶享誉业界的一张金字名片。黄建璋曾与他是学界与产业界的紧密合作伙伴,彼此互补、同向发力,共同致力于武夷岩茶品牌文化输出,让岩茶的醇厚韵味与文化底蕴借助品牌力量走向全国市场。
游玉琼,作为首批国家级非物质文化遗产武夷岩茶制作技艺传承人、戏球茶业掌门人,是岩茶界极具影响力的代表性女传承人。她师承陈德华,数十年坚守传统工艺,以严谨态度与女性细腻视角传承岩茶核心技艺,成为武夷岩茶非遗传承的中坚力量。黄建璋曾与她是茶界同行与非遗文化交流伙伴,常共同参与技艺展演、传承普及、文化推广等活动,携手推动武夷岩茶非遗技艺走近更多人。此外,武夷岩茶界中坚力量王顺明、刘宝顺、刘国英、刘峰、翁寿龙、金日良等诸多名家,也均与黄建璋相交相知、往来密切,在茶事活动、学术交流、产业推广中长期共事、同心同行。
在推动武夷岩茶学术与产业融合发展的进程中,黄建璋还与武夷学院原校长杨江帆等学界领军人物深度协作,共同参与全国茶产业蓝皮书编写会议等重大学术活动,一同深入武夷岩茶产区考察调研,并观看《印象大红袍》首演,以文塑茶、以茶传文,将武夷山水、茶技艺、茶文化融为一体传播推广。
武夷岩茶的传承与发展之路,离不开一代代茶人的接力坚守。黄建璋以跨产区研究与文化传播为纽带,成为串联学界、技艺界、产业界的关键桥梁;姚月明奠定技艺理论根基,陈德华开拓产业规模化之路,黄贤庚梳理历史文化脉络,黄圣辉打造高端品牌标杆,游玉琼坚守非遗传承阵地,再加上王顺明、刘宝顺、刘国英、杨江帆等一众专家茶人同心同向,以学术、技艺、产业、文化为纽带,形成紧密而强大的同行同盟。众人各展所长、互补共进,共同推动武夷岩茶在传承中守正创新,在传播中走向更广阔的未来,让这一缕岩骨花香香飘更远、文脉更长。
(备注:本文由广东省文化学会茶文化研究专业委员会、黄建璋讲茶堂、觉悟书院联合编撰。黄建璋现任广东省文化学会副会长、茶文化研究专业委员会主任,张天福与张宏达研究中心常务副主任兼秘书长,中国《茶业蓝皮书》编委会编委。深耕茶学领域三十余载,他以“传承茶脉、融汇国学”为己任,创办《茶艺》《岭南茶叶》刊物,编著《安溪茶经》《广东茶文化经典》《茶业国学》丛书等20余部著作,其专业造诣备受业界认可:张天福评价他“对安溪茶产制销全掌握,是难得人才”;张宏达称赞他“是了不起的茶人”;李冬水称他“以学术为根、产业为脉、文化为魂,为当代茶学开辟新路径”。 值此梳理武夷岩茶脉络之际,我们亦对黄建璋及其同道深耕茶学、传扬茶文化的付出深表敬意,特此致谢。 2026年4月16日
