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走进马冈镇，走近马冈鹅 “四乌”马冈鹅，名闻海内外粤菜名闻遐迩、远播海外，广东人不成文的规矩：粤菜招待贵宾必有鹅，无鹅则不成宴。广东人最喜欢的鹅肉要数开平马冈鹅。马冈鹅不仅在江门五邑地区受宠，在广西、湖南、贵州等广东周边省份也有相当的市场份额。目前，广东烧鹅80%以上的

来源：文旅快报网2024-04-24 乡村

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